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　　飲食原則
 
　　孕晚期易發(fā)生水腫和妊娠中毒癥．以低鹽、清淡、易消化飲食為好，避免加重水腫，防止高血壓。
 
　　谷類、豆類及其制品、蔬菜類、水果類、肉類、蛋類、海產(chǎn)品類、堅果類、乳及其制品等，不同類型的食物有不同的營養(yǎng)成分，每天食譜中應(yīng)盡量每種都選擇一些，使營養(yǎng)充足全面．花樣品種齊全．飲食結(jié)構(gòu)合理。要做到干稀搭配、葷素搭配、粗細搭配、餐次安排恰當．注意食物與食物之間的營養(yǎng)互補．混合攝食．以滿足孕晚期母體和胎兒的需求。
 
　　每日膳食的構(gòu)成和量

　　谷類：400～500 克；魚，肉類：150～200克；水果：200～500克；蔬菜500～1000克；牛奶：500毫升，或牛奶250毫升加酸牛奶一瓶，或牛奶、豆?jié){各250毫升；豆及其制品：50～75克；堅果：25～50克；烹調(diào)油：25～30克。

　　配餐要求

　　宜選精致、體積小在胃腸道中占位比較少而營養(yǎng)全的食物。如瘦肉類、蛋類、奶制品等。

　　孕晚期一日食譜舉例

　　7:00早餐：甜豆?jié){1杯、五香鹵雞蛋1 枚，燒餅夾肉：燒餅50克、瘦肉50克拌蘿卜絲一小碟；10:00加餐：香蕉1根；12:00午餐：米飯150克草菇蒸雞：鮮草菇100 克、雞150 克，蝦皮炒小白菜：小白菜200克。

　　三鮮豆腐湯；15:00加餐：鮮牛奶1杯＋小點心25克：18:00晚餐：饅頭100克，溜肝尖：肝100克、青椒100克、木耳配料．蒜蓉菜心：菜心200克．汆丸子絲瓜湯：瘦肉末50克、絲瓜50克，20:00加餐：紅小豆果仁粥；其他：烹調(diào)用油25～30克．食糖15～20克，食鹽及調(diào)味品適量。

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